18
Dec
2014
0

5 tekenen dat jouw voeding je ziek maakt

Veel mensen lijden zonder het te weten aan voedselovergevoeligheid of allergieën. Die kunnen een breed scala aan klachten veroorzaken die soms overduidelijk zijn, maar vaak ook snel over het hoofd worden gezien. Zoals hoofdpijn, gewrichtspijn, vermoeidheid of wazig denken. En wist je bijvoorbeeld dat psychische symptomen zoals prikkelbaarheid of zelfs ADHD vaak een uiting zijn...
Read More
20
Nov
2014
0

Vet duidelijk – de diepte in

In mijn vorige post over vet kon je lezen waarom vet, en met name verzadigd vet, juist hartstikke gezond is. Maar hoe zit het nou eigenlijk met al die verschillende soorten vetten? Verzadigd, onverzadigd, meervoudig onverzadigd, trans, omega 3 en 6… Hopelijk geeft dit artikel je daar een duidelijk beeld van. Deze is voor wie vroeger op school...
Read More
8
Oct
2014
1

Vet belangrijk

Over vet bestaan vele misverstanden. Werd vet de afgelopen decennia in zijn geheel gedemoniseerd, de laatste jaren wordt dat al weer wat genuanceerd, namelijk: verzadigd vet is slecht. Eet dus met mate vooral onverzadigde vetten is het advies van het voedingscentrum en iedereen die klakkeloos hun informatie overneemt. Met inbegrip van artsen en diëtisten. Nu...
Read More